DOMINIO,
un viaggio nel tempo.

Il Baluardo e la sua Storia

Immagine storica del Castello di San Giorio.
Immagine storica del Castello di San Giorio.

Che abbiate o meno la fortuna di poter assistere a questo coinvolgente scorcio di tradizione, dove i ruoli vengono tramandati di padre in figlio, una visita al Feudo vale davvero il viaggio: non solo per l’atmosfera unica, ma anche – o soprattutto - per provare a farvi affascinare dall’Antica Osteria all’interno delle mura del Castello.

Una gestione attenta e appassionata, sia nell’accoglienza, sia nella scelta delle materie prime e nella cucina.

All’interno delle mura…

Immagine panoramica storica del Castello di San Giorio.
Immagine panoramica storica del Castello di San Giorio.

Baluardo difensivo che domina la Valle dal X secolo, il Castello di San Giorio ha visto distruzioni e incendi alternarsi a guelfi, feudatari e avventori.

Nonostante le periodiche ricostruzioni nei secoli, non ha perso il suo carisma.
Le rovine sono restaurate con cura, e la torre del Castello superiore è ancora magicamente intatta.

Ed è qui che ogni anno viene celebrata la rievocazione della “Soppressione del feudatario”, una delle più suggestive rappresentazioni valsusine, che sta raggiungendo la 100esima edizione.

Il Castello oggi.

L’Antica Osteria è la vera anima del Feudo.

Ed è proprio l’atmosfera del castello a dare un carattere assolutamente intenso al ristorante, nel quale, appena si entra, sembra di essere stati catapultati in un tempo indefinito.

Il Castello di San Giorio.
Il Castello di San Giorio.
Logo di Medioevo in Valle.

La Festa Medievale al Castello di San Giorio.

Medievalis Segusium et Turris

Medioevo in Valle, il buffone di Corte.
Medioevo in Valle, il buffone di Corte.

Domande frequenti